立春作为“二十四节气”之一，与立夏、立秋、立冬一样，反映着一年四季的更替。

了解节日

立春，是二十四节气中第一个节气，又名岁节、正月节、立春节、岁首、岁旦等。立春，意味着新的一个轮回已开启，乃万物起始、一切更生之义也。立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长。

节日饮食

1.春饼：馅（萝卜，豆芽，豆子，为主）
2.春盘：蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘。盘里主要有：果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。
3.咬春（吃萝卜）：“立春之时，无贵贱嚼罗卜，曰‘咬春’。”

节日养生

洋葱、姜、蒜、芹菜这些带味食物，既可疏风散寒，能杀菌防病同时又能具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。立春时要特别注重养阴，可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。 

洋葱、姜、蒜、芹菜这些带味食物，既可疏风散寒，能杀菌防病同时又能具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。立春时要特别注重养阴，可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。

节日诗词

节日谚语

1.立春一年端，种地早盘算。
2.立春雨水到，早起晚睡觉。
3.要想庄稼好，一年四季早。
4.春寒雨飕飕，夏寒雨断流。