时间:2021-01-20 18:30:00 来源:admin 浏览:4886次
腊八节是汉族传统节日,民间流传着吃腊八粥,泡腊八蒜的风俗。腊八节是农历腊月最重大的节日,古代称为腊日,俗称腊八节。
大 寒是二十四节气中最后一个节气,每年1月20日前后太阳到达黄300°时为“大寒”。这时寒潮南下频繁,是我国大部地区一年中的寒冷时期,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
过了腊八就是年 の 大寒迎年
过了腊八就是年
大年初一扭一扭。
大寒迎年
所谓“大寒迎年”,就是大寒至农历新年这段时间,民间会有一系列活动,归纳起来至少有十大风俗,分别是:“食糯”、“喝粥”、“纵饮”、“做牙”、“扫尘”、“糊窗”、“蒸供”、“赶婚”、“赶集”、“洗浴”等。
腊八节风俗食物
腊八粥
腊八蒜
腊八蒜做法:将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。
腊八面
腊八面,以面和各种豆类(红豆为主)为原料,面需做成韭叶面(韭菜叶的宽度相等的面条)备用;红豆提前泡一晚,腊八这天用来熬汤,待水开时转小火至红豆熟透,中火煮面。同时熟油将葱花爆香,面煮好后将葱花油泼入锅中。
大寒风俗食物
糯米饭
祝各位小主腊八节快乐呦!!
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